国内古镇同质化严重,景观小吃千篇一律成因探究

有位朋友去年抽出小半个月跑了五座古镇,回来发了朋友圈九宫格。首图是周庄万三蹄,第二张乌镇酱鸭,第三张凤凰姜糖,最后一张定格在丽江手鼓店铺。配文简简单单八个字,换了个地方,还是那些。评论区一下子热闹起来,不少人都说自己有一模一样的感受。这件事看着有点荒诞,物流四通八达,各类信息随手就能查到,但国内古镇像是提前约定好,全都长成了一副模样。

人文

景区开发模式是造成这个现象最直接的原因。国内超过九成古镇景区,背后操盘的就那么几家文旅企业。它们手里有一套成熟运营方案,这套方案提炼自乌镇、西塘这类成功案例,属于标准化操作流程。招商品类基本固定,奶茶、臭豆腐、烤串、银饰门店、手鼓店、汉服旅拍。布景套路也统一,整条街挂满红灯笼,铺好石板路,沿水系排布一排酒吧。这套模式在西塘、丽江能跑通,企业就直接复制到大理、凤凰以及其余古镇项目。企业需要向投资方交出稳定数据,稳定代表不能冒险。没人敢拍板调整业态,比如撤掉臭豆腐摊位换成手工皮具店,一旦游客接受度低,没有人愿意承担这份责任。

地方管理者的选择,进一步助推了同质化。很多古镇旅游开发属于当地政府的政绩项目,官员任期有限,需要在短周期看到落地成果。打造独有的地域特色,培育本土手工艺、扶持小众店铺,需要漫长的时间,三五年都未必能成型。直接照搬现成商业模板,半年就能开街运营,一年就能看到客流和营收。短期收益带来的吸引力很强,很少有人愿意走漫长的培育路线。那些保留原生气质的古镇,大多不是政府主导开发,是本地居民长年慢慢经营出来的,可这种模式在资本冲击下很难存活。

开店商户的想法也很现实,他们会优先选择稳妥的商品。我在两座相隔很远的古镇,分别询问卖银饰的摊主,为什么全都打出手工锻造的招牌,商品样式却高度雷同。其中一位摊主说得实在,刚开店时他进过带有本地特色的银饰,游客并不买账。游客心中对银镯子有固定的花纹样式,换别的款式反而卖不动。社交媒体上大量标准化打卡照片,提前固化了游客对古镇的想象。在游客的认知里,古镇就该有红灯笼、小桥流水、汉服、手鼓。如果看到风格差异过大的东西,游客反倒会觉得不够正宗。游客端这种保守的偏好,反过来限制商家的选择,所有人只能在狭窄的审美范围内互相竞争。

供应链是经常被忽略的推手。市面上售卖的牛肉干、手工糖、花果茶,大多来自义乌或者成都的大型批发市场。你在千里之外古镇买到的玫瑰饼,和另一座古镇同款点心,很可能出自同一条生产线,连包装袋的批次编号都没有差别。发达的物流压低拿货成本,小店店主不会费心寻找本地原料制作特色小吃,直接从批发商拿货利润更高。工业化供货挤压了依托本地物产的小吃摊生存空间。依靠本地糯米、山泉制作的传统吃食,产量低、成本高,品质很难稳定把控,慢慢退出景区核心街区。

但最核心的因素,还是大众旅游本身节奏太快。多数人留给古镇的游玩时间只有周末两天,第一天下午抵达,第二天中午离开,行程里还要留出拍照打卡、寻找网红机位,凑齐九宫格照片。这种打卡式游览,要求景区把所有看点压缩在很短的步行距离里。游客不会愿意步行两公里去品尝地道小吃,商家只能把小吃摊位安排在主干道边上。古镇为适配这种游玩节奏,逐渐变成流水线:入园、拍照、品尝小吃、选购纪念品、离开。整套流程全部标准化之后,不同古镇之间,只剩下入口牌匾上的名字不一样。

比较讽刺的是,保留独特面貌的古镇,大多没经过商业开发,交通不便,基础照明条件也一般。可真要游客在这类村子住上三天,大部分人又无法适应,没有网约车,外卖很难送达,入夜之后街上一片漆黑。游客想要的其实是一种安全的异域氛围感,保留古镇外表,内里却要有城市配套。资本抓住这份需求,批量打造古风主题商业街区。这类地方可以满足拍照、休闲的需求,却让人很难体会到独属于这片土地的新鲜感。

短时间内同质化问题很难彻底扭转。只要开发商需要快速收回成本,地方政府需要亮眼的文旅数据,游客依旧习惯在短短几小时完成古镇体验,这种雷同的商业形态就会持续存在。作为普通游客,能做的事情并不复杂。下次逛古镇,少拍几张照片,主动拐进没有灯笼装饰的小巷,和坐在门口剥豆子的本地老人简单聊几句。每一座古镇原本都带着独有的味道,只是藏在热闹的主街背后。

⚠️免责提示

本文内容整理于互联网,仅供参考,不构成任何投资、决策建议。部分素材来源于公开网络,如有侵权请联系平台进行删除处理。

重新推选五岳,哪些名山可以替换原有山岳 英法同样处死君主,为何英国实现君主立宪而法国失败